¿Puedes explicar un poco esto? No me queda claro. Si tengo una tensión constante y la resistencia del led es constante (supongo), entonces la corriente va a ser contante también (V=RI). ¿O es que cambia la resistencia del led con la temperatura o algo así?
Normalmente los grupos de leds se alimentan a 300 mA, 600 mA, 900 mA, 1.4A, etc. (1 led smd solo puede ser que se alimente a 60 mA pero suelen montarlos en grupos de 5 en paralelo lo que da 60*5 = 300 mA)
Las fuentes de alimentación "normales de toda la vida" o trafos suelen ser de 5V, 9V, 12V
Un led puede necesitar por ejemplo 3.3V, ¿ como lo conectas? Puedes intentar poner varios leds en serie/paralelo para conseguir que la suma de voltios de te aproximadamente los 12 V de una fuente "normal", pero te arriegas a pasarte y quemar los leds o a quedarte corto y forzar la fuente. También puedes montarte un circuitillo en la entrada para bajar la tensión y ajustarla a la requerida por el led.
Para eso estan las fuentes de corriente constante, que lo que hacen es variar el voltaje de salida (por ejemplo de 20 a 85V) según la carga conectada, pero manteniendo la corriente constante que necesita el led por ejemplo 300 mA a la salida, y así puedes conectar todos los leds en serie de 300mA que quieras hasta llegar al tope de watios que puede dar la fuente que siempre tendras la corriente justa en los leds.