Cuando tú estás en el baño, después de ducharte, la humedad se condensa en el espejo, que es lo más frío, pero generalmente no lo hace en las paredes o azulejos...¿Entiendo que con la humedad absoluta de la habitación en contacto con más superficie no le dá como para condensar en gotas porque no hay suficiente humedad total entre tanta superficie? Si es eso sí que me parece posible.
Si las paredes y el espejo estuviesen a una temperatura similar, la humedad confesaría "repartida" por todas las superficies.