Efectivamente esta es la clave. En ese sentido tampoco es que yo quiera culpar a las empresas. Soy consciente de que también son víctimas de una inercia que es difícil de parar.Si tú fueras el único cliente y ese el único instalador no habría problema en hacer eso. Lo que pasa en la vida real es que si un instalador A te hace un desglose piezas/mano de obra "honesto", viene otro detrás B que te hace un presupuesto con la mano de obra rebajada un 30% y las piezas encarecidas un 10%, por poner un ejemplo, se lleva el trabajo porque:
-Te cobra más barata la mano de obra.
-Te está poniendo piezas de aparentemente más calidad (más caras).
Lo suyo es que hubiese un regulador público o que en las facturas de cara a hacienda se exigiese ser cuidadoso con estos desgloses.