Teniendo datos fiables de consumo y la zona concreta en mi opinión no hace falta estudio, al menos nosotros siempre hemos dimensionado así y no hemos tenido problemas... si estos instaladores te pidieron consumo, es buena señal (pero el estudio siempre suma claro).
Yo les aconsejo a la gente que los pidan cuando no hay datos fiables, no hay dato alguno, y de alguna manera se pueden barruntar problemas. No obstante siendo sincero los estudios sin visita física tampoco me gustan... aunque algunos se ajustan bien a la realidad, las visitas son esenciales en mi opinión, porque hay casas que cuando entras piensas para dentro: adioooos..... la que hay que aquí liada!
Ojo, que 2500L de gasóleo en una zona como Santiago es un consumo alto. Un equipo de 12 se te puede llegar a quedar hasta justo... mas bien de 13/15
Es una casa grande y ciertamente con carencias de aislamiento. Yo en mi simulador he puesto caldera al 65% estacional contando que esté vieja, aislamiento normal con doble cristal, y con la máquina de 13 se ve que le pueden faltar un algún KW durante algunas horas al año.
Ahora bien, como has comentado que usas desde Octubre a Abril, que no es lo típico en tu zona a no ser que ciertamente haya problemas de puentes térmicos o seáis muy frioleros, la curva se expande y compensa... Por tanto 12/13 te funcionará mas aun si trabajas a pérdidas 24/7
Como normal general en zonas de Galicia, la potencia pico sube un 20/25% comparando con el interior, en nuestros casos y es debido al clima, la humedad y los métodos constructivos de las casas.
Sobre los caes:
Usando las fichas con multiplicador en un caso como el tuyo salen números +/- así... si compruebas verás que mas/menos andan todos por ahí.
Sobre enfriar:
Si los distribuidores/pasillos tienen falso techo, lo mas habitual es bajar esos techos y meter los sistemas de conductos (aunque el RITE lo ''prohíbe'' yo los diseño con tuberías de EPS duros de calta calidad y ya no usamos nada de fibras...).
El precio - potencia que te han dado no lo veo descabellado, sí algo corto, y miraría quizás con algunas marcas mejores, aunque siendo de la tierra pues bien.
