Energía para tu cuerpo. Entrevista a Chema Arguedas, nutricionista deportivo.

Sabemos que la mayor parte de la energía que utiliza nuestro cuerpo, viene de los alimentos, por lo tanto hemos contactado con un experto profesional en nutrición deportiva para darnos un poco más de luz en este tema contestándonos a 4 sencillas preguntas.

Chema Arguedas, es autor de los libros "Planifica tus pedaladas" y "Alimenta tus pedaladas", también escribe numerosos artículos como experto de entrenamiento en la prestigiosa revista Ciclismo a Fondo. Actualmente es el responsable de la preparación física y asesor nutricional en el Centro de Alto Rendimiento Millenium de Zaragoza y preparador de ciclistas de distintas modalidades y categorías.

Chema Arguedas

P: ¿Cómo deberíamos "cargar" de energía nuestro cuerpo a la hora de afrontar una actividad deportiva? Por ejemplo, para una ruta de bicicleta de montaña de aproximadamente 4 horas.

R: Siempre hemos de cargar con lo que nos va a aportar más energía: los hidratos de carbono. Pero no todos los carbohidratos sirven. Han de ser de bajo índice glucémico.

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Microondas vs Vitrocerámica ¿Cuál es más eficiente? (Experimento casero)

En la cocina es donde se concentra uno de los mayores consumos energéticos en nuestra vivienda, por lo tanto nos hemos propuesto analizar desde el punto de vista de la eficiencia energética estos dos aparatos: microondas y vitrocerámica.

En esta entrada vamos a hacer algo tan sencillo como calentar dos tazas de leche, primero en el microondas y luego en una vitrocerámica convencional. Veamos que sucede:

Microondas 

microondas-calentando-leche-diferencia-de-temperatura

Con este sencillo gesto hemos calentado 450ml de leche desde 10ºC a 60ºC en 2:40 minutos con nuestro microondas de 800W a máxima potencia. ¿Cuánta energía hemos utilizado para ello?

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