Sabemos que la mayor parte de la energía que utiliza nuestro cuerpo, viene de los alimentos, por lo tanto hemos contactado con un experto profesional en nutrición deportiva para darnos un poco más de luz en este tema contestándonos a 4 sencillas preguntas.
Chema Arguedas, es autor de los libros "Planifica tus pedaladas" y "Alimenta tus pedaladas", también escribe numerosos artículos como experto de entrenamiento en la prestigiosa revista Ciclismo a Fondo. Actualmente es el responsable de la preparación física y asesor nutricional en el Centro de Alto Rendimiento Millenium de Zaragoza y preparador de ciclistas de distintas modalidades y categorías.

P: ¿Cómo deberíamos "cargar" de energía nuestro cuerpo a la hora de afrontar una actividad deportiva? Por ejemplo, para una ruta de bicicleta de montaña de aproximadamente 4 horas.
R: Siempre hemos de cargar con lo que nos va a aportar más energía: los hidratos de carbono. Pero no todos los carbohidratos sirven. Han de ser de bajo índice glucémico.
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