¿Quién no ha oído hablar o incluso probado las bebidas energéticas que tan de moda están ahora mismo en nuestra sociedad? ¿Qué tipo de energía proporcionan? ¿Es una energía beneficiosa para nuestro cuerpo?. La intención de este post sobre bebidas energéticas, es dar un poco de luz a todo este mundo creado hace más de 20 años y con un enorme aumento de consumo sobre todo entre los adolescentes y no tan adolescentes que confían en un aporte extra de energía.
Es habitual que asimilemos la acción de comer con aportar energía a nuestro cuerpo, pero existe un efecto llamado termogénesis de los alimentos, que muchas veces no se suele tener en cuenta a la hora de evaluar o comparar alimentos. Por ello hemos considerado interesante explicar este concepto en Nergiza.
La termogénesis o efecto térmico de los alimentos se define como el proceso de generación de calor debido a la metabolización de los alimentos que ingerimos. Esta generación de calor lleva asociado un consumo energético, el cual es diferente según el alimento que hayamos consumido. En general, este gasto calórico es más alto en el caso de las proteínas y más bajo en el caso de la grasa, en cuanto a los carbohidratos quedarían en el medio de los dos.
Leyendo sobre bicicletas eléctricas, me surgió la inquietud de que para desplazarse hubiera que aportar energía externa, pagándola en nuestro recibo de la luz. Luego caí en la cuenta de que pedalear también tendría un coste económico: El de la comida extra que vamos a consumir.
El año pasado, Chema Arguedas colaboró en Nergiza con una entrevista sobre las diferentes formas de cargar nuestro cuerpo de energía antes, después y durante una actividad deportiva. Hoy hemos invitado a Naira Fernandez (Blog - Una pizca de vida), que con su amplia experiencia en nutrición va desarrollar un poco más el tema de la nutrición energética pre-entrenamiento.
Lo que comemos antes de un entrenamiento o de una competición tiene que cumplir una serie de objetivos fundamentales:
Es muy común decir que algún aparato consume "poca energía" o que una central nuclear genera "mucha energía", pero muchas veces no nos damos cuenta de que representa ese "mucho" o "poco". En Nergiza hemos querido hacer unas cuantas comparativas energéticas que, aunque puedan parecer absurdas, nos darán una mejor idea de las magnitudes energéticas que nos rodean.
Empecemos por algo pequeño, una pila alcalina AA. Lo normal es que ofrezcan 1,5V y 2800mAh, por lo tanto contienen una energía en su interior de 4,2Wh, no es mucho, pero para pequeños aparatos eléctricos suele ser suficiente.
Ahora analicemos algo completamente distinto, una manzana. Esta fruta, con 200gr aproximadamente nos proporcionaría una energía de 84kcal o lo que es lo mismo 98Wh, lo que equivaldría a 23 pilas alcalinas AA. No podemos alimentar nuestro despertador con manzanas, pero esto no quita que la energía esté ahí.
Ya se acercan las navidades... Inmediatamente se nos viene a la cabeza la imagen de centros comerciales atiborrados de gente peleándose por el último videojuego o esa videoconsola que acaba de salir al mercado casualmente hace una semana.
En Nergiza pensamos que existen algunos juguetes educativos que, además de divertir, pueden enseñar algo sobre nuestro tema favorito: la energía. A continuación os mostramos tres ejemplos:
Este juguete consta de 177 piezas con las que podemos construir 6 modelos diferentes de vehículos: locomotora, avión, bulldozer, helicóptero, tractor y helicóptero de doble hélice, todos ellos alimentados mediante energía solar fotovoltaica o pila. Aunque es obvio, para los más preocupados hay que destacar que, a estas tensiones, no existe posibilidad de electrocución.